Скільки в середньому літрів молока дає одна коза в день (добу)?

1. норми удою
2. Як визначити молочну козу за зовнішнім виглядом
3. Чому зменшуються надої?
4. Як підвищити надої молока у кози?
5. Як правильно доїти козу?
6. Доїння кози. Відео

На те, скільки молока дає коза за певний період часу, впливає безліч чинників. При правильному змісті продуктивність тварини буде підвищуватися, а при порушенні умов - знижуватися.

Коза за день може давати від 2 до 10 л молока. Період лактації коливається в діапазоні від 4 до 8 місяців. Піка молочності коза досягає після 3-4 окоту. Після 6 приплоду молока вона починає давати менше. Рентабельним вважається зміст кози молочної породи до 10 років.

норми удою

Найбільше на те, скільки молока дає коза на добу, впливають її вроджені характеристики. В першу чергу вони залежать від породи. У наш час найбільш продуктивними вважаються:

1. зааненская;
2. альпійська;
3. біла російська.

Підвищити надої малопродуктивних порід можна схрещуванням. А ось середньодобовий удій з однієї кози породистої, можна підтримувати тільки збереженням чистоти породи. Тобто «вливання крові» з боку не вітається.

Зааненская порода була виведена в Німеччині. Зараз саме їй належить рекордний річний удій в 3500 л молока. Але зазвичай цей показник знаходиться в районі 600-800 літрів. Тварини великі: зростання в холці 90 см, вага до 100 кг.

Представники швейцарської альпійської молочної породи кіз можуть приносити до понад 1000 літрів молока. Але жирність молока у альпійської кози становить всього 3,5%. Порода має гірське походження, а тому дуже витривалі. Головний їх недолік - вартість, і складність знайти чистокровних особина у нас в країні.

Біла російська коза - найпоширеніша порода в помірному поясі на просторах колишнього СРСР. Хороша своєю невибагливістю. У рік дає до 600 літрів молока.

Як визначити молочну козу за зовнішнім виглядом

Багато молока дають тільки здорові тварини. Тому при покупці кози зверніть увагу на стан вовни і шкіри. Шерсть повинна бути густа, на шкірі відсутні висипання. Також у здорових кіз завжди ясні і блискучі очі, вони активні.

З молодих кіз, які ще не приводили потомство, важко вибрати високопродуктивне тварина. Ознаки молочності проступають тільки після окоту. Це велике вим'я правильної форми, і чітко проступають молочні вени, як на фото:

Чому зменшуються надої?

На те, скільки молока дає коза в день, впливає безліч чинників і крім характеристик породи. Якщо не буде створено належних умов, то продуктивність навіть зааненской кози буде нижче, ніж у безпородної.

Так на кількість молока впливає зміна обстановки. Природним є сезонне зниження продуктивності в холодну пору. Також коза може давати менше молока після перевезення, так як це для неї занадто великий стрес.

Величезну роль грає раціон і режим харчування. Причому переїдання може завдати не менших шкоду, ніж недостача калорій. Годують кіз в один і той же час. Якщо ви переводите їх на нові корми, то заміну потрібно робити поступово. Обов'язково повинні бути соковиті корми, які служать головним джерелом вітамінів, оскільки авітаміноз дуже шкідливий.

Режим доїння також впливає на кількість молока. Доїти їх потрібно в один і той же час. Причому бажано, щоб робив це одна людина, так як кози сильно звикають до господаря. Серйозною проблемою також є хвороби. Щоб запобігти їх появі, потрібно дотримуватися правил гігієни і містити стійло в чистоті.

Як підвищити надої молока у кози?

Найефективніший спосіб підвищити надої - поліпшити раціон кіз. В період лактації їм потрібно обов'язково давати соковиті корми. У літню пору це свіжа трава, а взимку - коренеплоди. У холодну пору року радять давати більше калорійних комбікормів або зернових культур.

Крім їжі, кози повинні мати постійний доступ до чистої води. Обов'язково давати їм мінеральні добавки, але при цьому потрібно ретельно прораховувати норму, так як їх надлишок так само шкідливий, як і недостача.

Кращі результати показують кози, які містити на племінних господарствах. Тому, якщо ви тримаєте кілька тварин, то немає необхідності робити для кожного з них окремий загін.

Секреція молока підвищується, якщо кози містяться на випасі, а не в стійлі. Якщо у вас немає можливості утримувати їх на вулиці, то обладнайте невеликий майданчик, де кози стійлового утримання зможуть проводити час на свіжому повітрі.

Як правильно доїти козу?

Особливої ​​способу доїння, щоб підвищити надої, не існує. Але якщо робити це неправильно, то кількостей молока неминуче знизиться. Крім того, порушення технології або нехтування правилами гігієни приведуть до захворювань вимені, що негативно і надовго відіб'ється на продуктивності кози.

По-перше, як уже згадувалося вище, обов'язково потрібно дотримуватися режиму. Незалежно від того, доїте козу ви 2 або 3 рази на день, робити це потрібно в один і той же час.

Друге: робити це потрібно в спеціально підготовленому місці. При доїнні, щоб коза поводилася спокійно, її фіксують за допомогою спеціального нашийника. Щоб вона не відчувала стрес, їй дають корм.

Доять козу ззаду. Спочатку вим'я миють, оглядають на наявність ранок, запалень або паразитів. Перші цівки молока, як і при доїнні корів, сдаивают в окрему ємність, так як для вживання в їжу воно не годиться.

Сдаивают його на підлогу не можна! Так як це може привести до виникнення інфекції в козлятника.

В цілому процес нагадує доїння корови: сосок беруть в руку і поступово стискають зверху вниз. Якщо вим'я у кози маленьке, то робиться це великим і вказівним пальцем. Видоювати молоко потрібно повністю. Після роблять масаж вимені, і змащують його спеціальним кремом.

Доїння кози. Відео

Доїльні апарати для кіз

Набагато простіше буде містити кіз, якщо ви будете доїти їх не вручну, а спеціальним доїльним апаратом . З його допомогою на доїння 5 тварин ви витратите стільки ж часу, скільки зазвичай йде на одне.

Для маленького рогатої худоби використовується не те ж обладнання, що і для корів. Це пов'язано з фізіологічними особливостями (інша будова вимені), а також характером кіз. Через те, що вони занадто полохливі, краще використовувати масляні доїльні апарати, які тихіше сухих, а тому не будуть викликати стрес.