Скільки літрів молока дає корова на добу

1. Коли корова починає доїтися
2. Середній обсяг надоїв
3. Скільки молока можна отримати на добу
4. Середній показник місячного надою
5. Скільки за рік можна отримати молока
6. Вибираємо корову для виробництва молока
7. В яких випадках удій знижується
8. Способи отримати максимальну кількість молока
9. Порівняння порід і обсягу полока
10. рекорди надоїв

Лактація корови триває приблизно один рік, причому в перші 2-3 місяці після отелення в молоці знаходиться найбільша кількість вітамінів, в подальшому корисні властивості починають знижуватися. Для постійного отримання молока потрібно щорічне запліднення. Удійність молока від однієї корови може відрізнятися від удою інший корівки. Скільки корова дає молока на добу і чим це зумовлено?

По-перше, приналежністю до певної породи і віковими особливостями. По-друге, з індивідуальними особливостями певної особи. По-третє, з кліматичними умовами і якістю корму. По-четверте, з дотриманням правил доїння і порою року.

Коли корова починає доїтися

Коров'яче молоко спочатку призначалася лише для годування теляти, оскільки корова відноситься до групи ссавців, які вигодовують молоком своє потомство. Але сучасна людина тут же після народження намагається розлучити малюка і маму і давати молоко теляті порційно на свій розсуд, забираючи основну частину для своїх особистих потреб. Організм корови доїння сприймає як природний процес годування малюка.

А коли корова починає давати молоко? У віці 6 місяців молода корівка досягає вже зрілого віку і здатна до запліднення, але можливості нормально виносити малюка і дати здорове потомство у корови ще немає, відповідно, запліднення відкладається приблизно до 2-х років. До цього віку первістки повністю сформується, набере необхідну вагу для виношування малюка.

Не треба забувати про те, що цілий рік тварина забезпечувати буде молоком лише з умовою постійної доїння, таким чином, організм тварини постійну буде відчувати потребу в відтворенні молока. Регулярне сдаіваніе є запорукою хороших надоїв. Доїння завершується за 2 місяці перед отеленням. Бувають випадки, коли корова продовжує молоко давати в тому ж обсязі, хоча до отелення залишається мало часу. В даному випадку необхідно переглянути раціон за допомогою зниження соковитих кормів. Повне завершення доїння проводиться після зниження молока до 500 мл на добу.

У будь-корови молоко починає приходити тут же після отелення, перші 2 тижні воно має специфічний запах і смак, характеризується особливим складом і великим вмістом жирів. Воно називається молозиво, застосовують його тільки для новонародженого малюка. Спробуємо розібратися, який середній удій корови на добу.

Середній обсяг надоїв

Буренка давати молоко може стільки років, скільки їй господар дасть життя. Але середній обсяг надоїв з роками сильно змінюється. Розглянемо, яка кількість тварина може давати молока на добу, за місяць і за рік.

Скільки молока можна отримати на добу

Найвищий відсоток молочної продуктивності відзначається в період між отеленням і наступною вагітністю тварини. Приблизний показник в даному випадку наближається до 30 літрам в день. Певні породи можуть давати до 70-ти літрів в день.

Для того щоб не помилитися під час вибору оптимальної корівки, визначити стан корови можна за зовнішнім виглядом, а точніше: станом черепа (він повинен бути невеликого розміру), наявності потужних ніг, вимені, випирає помірно животу, чи не дуже горбатою спині.

А яка кількість молока корова дає в день влітку і взимку? Багатьох початківців фермерів цікавить питання, скільки корова дає літрів в різні пори року, оскільки якість корму на молочну продуктивність безпосередньо впливає. Потрібно відзначити, що в літній час корови збагачуються значною кількістю протеїнів і вітамінів, тому удій влітку буде набагато вище. Це приблизно 17-25 літрів в день. У зимовий час середній надій невеликий - 9-12 літрів.

Але необхідно враховувати і час отелення корівки. Якщо тварина народжує восени, то молока взимку буде досить багато. Також важливий і правильний денний раціон. У зимовий час крім соломи, сіна будуть корисні соковиті корми, які містять вітаміни:

• морква;
• кормовий буряк;
• гарбуз;
• картопля.

Середній показник місячного надою

Який показник удою за місяць з легкістю можна визначити, помноживши середньодобовий показник на кількість в місяці днів. Причому необхідно врахувати такі чинники, як умови утримання корови і кліматичну зону, а також конкретний місяць в календарному році.

Згідно зі статистикою найвища удойность корівок доводиться на Ізраїль через найбільш сприятливого клімату і уважного ставлення фермерів до тварин.

Скільки за рік можна отримати молока

До найбільш продуктивним країнам молочної спрямованості відносяться Америка, Англія та Ізраїль. Їх показники відповідають 9-15 тисяч літрів молока щорічно з однієї особини. Причиною цього є умови життя тварин і різноманітність порід.

Вибираємо корову для виробництва молока

Зважений і відповідальний вибір корівки не менш важливий, оскільки від цього буде залежати кількість молочного продукту. Як у виборі не помилитися і чому необхідно звертати увагу на певні моменти? Виділимо основні пункти правильного вибору:

Під час вибору потрібно звертати увагу на вік тварини, дуже стара корова навряд чи вас порадує значними удоями. Молочна продуктивність сильно знижується після 10-12 отелення.

В яких випадках удій знижується

Удій може знизитися при:

• різкій зміні звичного середовища тварини;
• зміні доярки або зміні звичайного місця доїння;
• неправильної технології доїння (грубого поводження, так як серйозно можуть бути зачеплені на сосках нервові закінчення і порушена їхня робота).

Способи отримати максимальну кількість молока

Відзначимо кілька моментів, які дозволяють підвищити молочну продуктивність:

• у корови молоко починає вироблятися за допомогою секреторних клітин і надходить в подальшому в молочну цистерну, в якій накопичується приблизно 14 годин. Якщо тварина доїти лише два рази, а не три, то різко впаде продуктивність надоїв, що обумовлено переповненням і значним розтягуванням вимені і, як результат, звуженням кровоносних судин;
• для забезпечення великої кількості молочної продукції необхідно завершити доїння тварини за два місяці до отелення. Існують і правила підготовки до отелу, дані правила відносяться до раціону корови. За 2 тижні до пологів підвищується частка концентрованих і соковитих кормів. Навіщо це потрібно? Для поліпшення апетиту, розвитку вимені і, природно, високої молочної продуктивності після пологів. Після отелення денна норма годування тварини також збільшується, оскільки корові необхідно після пологів відновлювати сили, годувати теля;
• потрібно пам'ятати про годування. Для кожної корівки потрібні спеціальні добавки і вітаміни. У корівнику повинно бути завжди велика кількість свіжого корму і чистої води. Корови в літню пору можуть випивати до 140 літрів води в день;
• продуктивність залежить безпосередньо і від господаря. Тільки режимне і регулярне доїння зможе забезпечити максимальний обсяг продукту. Не можна ні в якому разі недодаівать тварина, оскільки в цьому випадку молоко перегорає, і сповільнюється вироблення продукту, а це призводить до розвитку маститу. У деяких випадках відзначається неконтрольоване постійне витікання, це обумовлено слабкістю в Соскові відділі сфінктера і захворюваннями. В даному випадку потрібно триразове доїння.

Порівняння порід і обсягу полока

Існує кілька популярних видів молочних порід. Голландська, ймовірно, найбільш древня з них. Багато фахівців стверджують, що гени цієї породи в певній мірі знаходяться у всіх молочних породах. Продуктивність даної складає більше 4000 кг молока щорічно.

Голштинська порода виведена була в Канаді та Америці. На сьогоднішній день в світі це найпоширеніша порода корів. Її продуктивність складати може більше 7000 кг молока щорічно. Удійність буде залежати від кліматичних умов, і в країнах з м'яким кліматом може доходити 10000 кг щорічно. З урахуванням цих даних, можна сказати, яка кількість молока дасть корова в день цієї породи - в російських господарствах середній удій становить 25-45 літрів щодня.

симентальська порода в Росії дуже популярна. Вона має не тільки відмінну продуктивністю - приблизно 5000 кг молока щорічно (в певних умовах - до 9000 кг), а й чудові м'ясні властивості.

Ярославська порода є однією з найкращих виведених в нашій країні. Ці чорні з білим цяткою на голові тварини відмінно пристосовуються до різних кліматичних умов, і давати можуть до 5000 кг молока щорічно.

На наших полях також можна нерідко побачити холмогорскую породу , Вона себе відмінно показує в регіонах з холодним кліматом і може давати більше 7000 кг на рік.

Високі надої має айширської порода, яка також віддає перевагу прохолодним кліматичні умови.

Чорно-ряба порода давати може до 8000 кг молока щорічно, при цьому дані тварини мають хороші м'ясні якості. М'ясомолочні породи можуть давати 3-5 тисяч кілограм молока щорічно.

рекорди надоїв

Високомолочних корови можуть потрапляти в будь-яких породах. У молочній спрямованості є обов'язковим не тільки добовий, але також і річний підрахунок надоїв з тварин. Абсолютна рекордсменка річного надою - це корівка по кличці Убре Бланке з Куби. За 1981 рік вона змогла зробити 41674 літра. Убре Бланке була ні чистопорідної, а гібридом голштинської і місцевої горбатої породи зебу.

Російські корови теж встановили кілька рекордів, і в світовій таблиці розташувалися на третьому і п'ятому місці. У 1940 році Відень ярославської породи змогла дати 30868 літрів, а в 1972 Росіянка чорно-рябої породи справила 19672 літра.

Таким чином, у корови молоко виробляється в першу чергу для годування свого потомства. Але людина навчилася цілий рік себе забезпечувати молоком, в той же час необхідно не забувати, що для регулярного отримання такого поживного продукту потрібно регулярне доїння, яке зможе забезпечити процес лактації. Молоко у корови утворюється відразу після народження теляти, після отелення в перші тижні продукт найбільш насичений вітамінами. Після закінчення декількох тижнів ми вже вживаємо звичайний продукт.

Своя власна корова - це дуже смачний сир, відмінне молоко, масло і сир, якщо питань утримання та харчування тварин було приділено достатньо уваги. Організована і продумана робота дає можливість фермеру вийти на високий дохід від реалізації цієї екологічно чистої продукції.