AGBZ.RU 16.02.2018
На що проходить 16 лютого 2018 року в Краснодарі II Сільськогосподарському Форумі «Зерно Росії - 2018» завершилася друга сесія, присвячена новим технологіям в системі вирощування зернових. Модератором блоку став Олег Александров, керівник проектів «Ростсельмаш».
Як зазначив спікер, протягом останніх 5-10 років стратегічні підходи до організації землеробства і рослинництва в світі істотно змінилися. Сучасна технологія передбачає активне застосування засобів захисту рослин, завдяки яким можна сформувати високий рівень врожайності зернових культур. Перший етап даної методики включає протруювання насіння. Сьогодні всі продукти даної категорії можна розділити на три групи: полнокомпонентние, сучасні двокомпонентним і перевірені часом старі препарати. Вони відрізняються рухливістю компонентів і їх здатністю забезпечити тривалий захист культур. Другий етап прибутковою технології захисту зернових - використання гербіцидів. Численні польові досліди, здійснені компанією «Байєр» в 2015-2017 роках на півдні Росії, показали, що проведення обробок даними препаратами восени і три рази навесні дозволяють отримати прибавку врожаю до 10 ц / га в залежності від грунту і погодних умов. Наступний важливий етап - захист зернових за допомогою фунгіцидів. Раніше дані препарати використовували тільки один раз, зараз же нормою стає проведення двох і більше обробок, що дозволяє отримати на 3-7 ц / га більше. Таким чином, прибуткова система захисту зернових культур полягає в застосуванні спеціальних препаратів для протруювання насіння, обробок рослин в фази кущіння, трубкування або цвітіння, а також колосіння.
Продовжив сесію Андрій Акулінін, директор по напрямку захисту рослин компанії «Сибірські органічні продукти». Він розповів про органічне сільське господарство як нової перспективної ніші для експорту зернових, бобових і олійних культур.
Світовий ринок органічної продукції вже досяг 100 млрд доларів, і росте на 20-30 відсотків на рік. Але зарубіжний потенціал майже вичерпаний, і для пострадянського простору зараз постає питання: хто перший вийде на міжнародний ринок органіки - Росія, Казахстан чи Україна? Саме ці країни володіють величезним ресурсним потенціалом для виробництва органічної продукції, оскільки мають велику кількість чистої землі і води. У світі попит на органічну продукцію зараз в рази перевищує пропозицію. Це доводить і те, що виробник при отриманні сертифікату відразу отримує заявку, наприклад, на 10-30 тис. Тонн органічного зерна. Так, компанія «Сибірські органічні продукти» в 2015 році експортувала органіки на 23 млн рублів, в 2016 році - на 75 млн рублів, в 2017 - понад 100 млн рублів.
Прибутковість органічної продукції складається з того, що собівартість органічної продукції нижче за рахунок відмови від добрив і хімічних засобів захисту рослин, а підвищення врожайності відбувається за рахунок біологізації земель. При цьому ціна на органічну продукцію в США і Євросоюзі вище «звичайної» продукції в 1,5-3 рази.
В даний час ринок органічної продукції в Росії, по суті, відсутня. У Держдуму тільки недавно був внесений законопроект ФЗ про органічну продукцію, держпідтримки ніякої, відповідно, не виявляється. Самі сільгосптоваровиробники, на жаль, поки не готові пройти сертифікацію на виробництво органіки навіть при гарантії збуту (68% за даними опитування Союзу органічного землеробства), і навіть не знайомі зі стандартами органічної продукції (54% опитаних).
Президент Національного руху зберігаючою землеробства Людмила Орлова висвітлила важливу тему - «Технології. Собівартість. Ціни ».
Проблема собівартості сьогодні вкрай актуальна для багатьох сільгоспвиробників. За висновком деяких експертів, близько двох третин аграріїв мають собівартість на 20 відсотків вище за ціну, по якій реалізовують отриману продукцію, тобто, по суті, вони працюють у збиток. З цієї причини низька собівартість не дозволяє вирішувати ряд застарілих проблем: переущільнення грунту, оновлення парку сільгосптехніки, перестроювання сівозмін та інші. Ще однією важливою проблемою є снижающееся якість виробленого зерна. Так, на думку мікробіологів, значна частина російської зернової продукції заражена різними мікотоксинами, які згодом потрапляють в кінцеві продовольчі продукти та корми для тварин. В умовах, що склалися важливо не тільки застосування сучасних технологій, наприклад методики прямого посіву в системі CTF, яка передбачає зменшення переущільнення грунту, використання рідких добрив і так далі, але і зміна аграрної політики держави в бік планування обсягів врожаю і більш грамотного розподілу субсидій.
Закінчила сесію Альбіна Баркалова, начальник відділу зі зв'язків з громадськістю «Волго-Дон АгроІнвест», з виступом на тему «Використання систем моніторингу і контролю для оптимізації бізнес-процесів в рослинництві».
Після об'єднання в 2017 році агрохолдинг «Волго-Дон АгроІнвест» займає 6 місце в Росії за величиною земельного банку з 450 000 га. Землі розташовані в 6 регіонах Росії, холдинг займається, в основному, вирощуванням зернових і олійних культур. Компанія входить в число 7% російських компаній, які вже впровадили сучасні технології в сільському господарстві.
«Волго-Дон АгроІнвест» успішно впровадила системи моніторингу і контролю дій, які дозволяють удосконалити механізми управління і посилити контроль бізнес-процесів. За рахунок GPS-моніторингу і супутникового моніторингу відбувається реальна економія ПММ, засобів захисту рослин, відбувається більш ефективне вирішення питань кадрового обліку та виплати зарплати. Агрономи отримують можливість прийняття більш обгрунтованих агротехнічних рішень, записи історії агрооперацій, моніторингу вегетації і оцінки врожайності, а також здатність порівняння полів і прогнозування врожайності.
Але зарубіжний потенціал майже вичерпаний, і для пострадянського простору зараз постає питання: хто перший вийде на міжнародний ринок органіки - Росія, Казахстан чи Україна?