15.08.2017
Драма на ресторанному ринку: «Росінтер Ресторантс» зі скандалом розлучається з локальним партнером в Казані, які вклали $ 3,5 мільйона
«Подана заява про порушення кримінальної справи», - заявила «БІЗНЕС Online» власниця «Планети Суші». Компанія «Росінтер Ресторантс Татарстан» підприємниці Луїзи ний, що відкрила для московського холдингу п'ять ресторанів в Казані, в кінці липня позбулася останнього закладу. Роль «лиходія» зіграли партнери - московська керуюча компанія, яка, однак, пояснює закриття «Планети Суші» ініціативою орендодавця - ТЦ «Мега».
Фото: «БІЗНЕС Online» «ПЛАНЕТА СУШІ» У Казані ЗАКРИТА
Як стало відомо газеті «БІЗНЕС Online», ціла драма розгортається в Казані навколо ресторану «Планета суші» відомого російського холдингу ПАТ «Росінтер Ресторантс Холдинг». У республіці ресторанна компанія працює під юрособою «Росінтер Ресторантс Татарстан», засновниками якого є сам «Росінтер Ресторантс Холдинг» (51%), а також дві фізособи - підприємниця Луїза ний і громадянин Туреччини Атар Гюркан (родич ний) (49%). Ресторан знаходився в ТЦ «Мега». Його закриття двох засновників-фізособи називають рейдерським захопленням.
Співпраця ПАТ «Росінтер Ресторантс Холдинг» з казанської підприємницею ний (відомої в місті, що є також власницею бізнес-парку на вулиці Островського, 87) почалося в 2005 році. Тоді був укладений договір на створення спільних підприємств на території Казані. Слідом за підписанням договору в Казані відкрилося п'ять ресторанів: «Іль Патіо» і «Планета суші» на вулиці Пушкіна і в «меге», і «Планета суші» в ТЦ «Кільце» і також в «меге». До останнього часу залишався тільки один ресторан «Планета суші» в «меге», який припинив роботу з 23 липня. Як каже сама ний, з 2005 року місцеві партнери вклали в розвиток п'яти ресторанів в столиці РТ $ 3,5 мільйона.
«Все інвестиції йшли з мого боку. "Росінтер Ресторантс Холдинг" фінансово ніяк не вкладати в розвиток в Казані. Для мене сенс вкладати гроші був в тому, що "Росінтер" - це великий ресторанний холдинг, у якого багато ресторанів по країні. Спочатку "Росінтер" створював всі умови для роботи - навчання, рецептура страв. Показували, як повинен працювати ресторан. Холдинг надавав базові знання, досвід і так далі, а я вкладала кошти », - розповіла співзасновник підприємства нашій газеті. Можна сказати, фактично російський «Росінтер» зайшов в Татарстан саме завдяки їй.
При цьому протягом 12 років між трьома співзасновниками не було конфліктів і судових процесів. «Ресторан успішно розвивався. Говорити про якусь збитковості взагалі не можна. Він користувався попитом відвідувачами "Мегі". Крім того, у нас немає ніяких кредитних зобов'язань. Ми нормально співпрацюємо з постачальниками і орендодавцем », - каже ний. Згідно з даними довідково-інформаційної системи «Контур.Фокус», товарні знаки «Планета суші» і «Іль Патіо» пов'язані з ТОВ «ПС Казань» (тавлі контролює тут 27%, ще 25% у Гюркан). Суспільство в 2015 році мало виручку в 106 млн рублів і показало прибуток в 11 мільйонів.
Ресторани, що закрилися на вулиці Пушкіна в 2014 році, «Росінтер Ресторантс Холдинг» пообіцяв (це, за словами співрозмовниці «БІЗНЕС Online», документально зафіксовано) «замінити» новими закладами в іншому місці в місті і повністю їх самостійно профінансувати. Але вони поки так і не відкрилися.
«ДЛЯ НАС ЦЕ НЕ ФОРМАЛЬНИЙ ПИТАННЯ»
Послання про закриття ресторану в «меге» за підписом гендиректора керуючої компанії, отримане ний по електронній пошті, стало несподіванкою. «У листі говорилося, що в термін до 28 липня 2017 року орендар - ресторан" Планета суші "- повинен звільнити приміщення і вивезти все майно. Якщо розглядати ситуацію юридично, цього мало передувати якесь повідомлення про розірвання договору. А тут відразу повідомлення про звільнення приміщення », - каже співрозмовниця газети. При цьому договір про оренду з ТЦ «Мега» в Казані був укладений 1 січня 2014 року. А термін його дії - до 30 листопада 2019 року.
Тут потрібно розповісти про систему управління підприємством. Раніше ним керував гендиректор ТОВ. Але в березні минулого року «Росінтер Ресторантс Татарстан» обрав керуючий орган. Їм стала компанія, афільована з «Росінтер Ресторантс». Цьому виконавчому органу повністю довірили управління підприємством. Керуюча компанія (КК) зареєстрована в Москві, а для роботи в Казані у керуючого Сергія Зайцева була довіреність. «У нас не було недовіри до" Росінтер ", тому ми не заперечували проти афілійованої КК, - пояснює ний. - Було відомо, що на 2017 рік в "меге" планується реконструкція, але ніхто жодного разу не сказав, що ресторан закриється повністю. Ми припускали, що на час реконструкції фуд-зони в "меге" ресторани будуть переноситися в інше місце і нам нададуть іншу площу ».
Нюанс в тому, що «Росінтер Ресторантс Татарстан» наділив повноваженнями КК лише на один рік. Тобто юридично повноваження керуючої компанії минули 22 березня цього року. «Після цієї дати де-юре у нас немає виконавчого органу. Є недогляд КК, яка продовжувала повноваження. Правильно було зробити так: організувати збори, де повинні були або продовжити повноваження керуючого, або обрати нового. Виходить, що угода про розірвання договору оренди, підписаний з боку орендаря, незаконно. Це підлягає оскарженню в суді », - каже ний.
За її словами, в листі за підписом керуючого зазначено, що досягнута домовленість про виплату «Мегой» компенсації через дострокового розірвання договору, що відповідає розміру недоотриманого прибутку. Керуюча компанія розрахувала, який прибуток міг би отримати ресторан до 2019 року, - це 5,3 млн рублів. У листі також сказано, що питання про формальне схвалення закриття ресторану внесений до порядку денного найближчого загальних зборів учасників. Коли воно відбудеться, тавлі поки невідомо. «А для нас це не формальне питання. Ми зрозуміли, що "Мега" зацікавлена в роботі, і цілі ліквідувати ресторан не було. А у московського "Росінтер", мабуть, є якісь цілі, - каже бізнес-леді. - Важливий момент - закриття ресторану "Планета суші" ставить питання про закриття всього підприємства "Росінтер Ресторантс Татарстан", а в перспективі можливо навіть банкрутство. Якби "Росінтер" уклав договір з іншим торговим центром, ми б зрозуміли, що можемо далі працювати. А так нічого немає ».
Після отримання пріснопам'ятного листи казанські засновники написали листи в керуючу організацію (юридична адреса в Москві), в «Ікеа Мос» (Хімки), що управляє ТЦ «Мега» в Казані. «Ми домоглися зустрічі з юристом ТЦ" Мега "в Казані, і побачили у неї документ про розірвання договору оренди, датований аж 6 червня! З боку нашого ресторану угоду про розірвання підписано нашим генеральним директором управляючої компанії Зайцевим. Відповідь від холдингу "Росінтер" прийшов нам 20 липня. У ньому говориться, що в зв'язку з реконструкцією "Мегой" було запропоновано дострокове розірвання договору оренди. А кому і на яких умовах запропоновано - незрозуміло », - каже ресторатор.
«Ми бачимо цю ситуацію як рішення нашого співзасновника - московського холдингу" Росінтер "- позбутися від нас, і, можливо, відкрити ресторан вже самим, маючи тут репутацію, можливості, вкладення, - вважає ний. - На сьогодні від імені двох засновників-фізосіб подано заяву про порушення кримінальної справи. Ми кваліфікуємо це як рейдерське захоплення. У нас не було доступу до ресторану, там повісили банер, а всередині у нас дороге устаткування. Куди це все поділося і куди вивезли - незрозуміло. Також подали заяву в прокуратуру. Ми вважаємо, тут є шахрайські дії. Розірвання договору оренди незаконно, воно підписано не уповноваженими на те особами, і ми будемо оскаржувати це в цивільному порядку в Арбітражному суді ».
«Завчасно РІШЕННЯ»
Газета «БІЗНЕС Online» звернулася до інших сторін ситуації, що виникла.
У прес-службі «Ікеа» в Росії нам відповіли, що «в рамках поновлення зони кафе і ресторанів в" меге Казань "орендар ТОВ" Росінтер Ресторантс Татарстан ", що представляє ресторан" Планета Суші ", і ТОВ" Ікеа Мос (Торгівля та Нерухомість ) "підписали угоду про розірвання договору оренди з 28 липня 2017 року». А за додатковими коментарями запропонували звернутися безпосередньо в ТОВ «Росінтер Ресторантс Татарстан». На додатковий запит газети, хто став ініціатором розірвання договору, в прес-службі до моменту публікації ще не відповіли.
У ПАТ «Росінтер Ресторантс Холдинг» на запит газети відповіли, що «рішення про закриття корпоративного ресторану" Планета Суші ", розташованого в ТЦ" Мега "в місті Казані, прийнято в зв'язку з достроковим розірванням договору оренди з ініціативи орендодавця». «У планах керівництва ТЦ" Мега "- проведення реконструкції торгового центру, яка в тому числі включатиме в себе зміну концепцій, представлених в зоні фудкорту, - йдеться у відповіді. - Дострокове розірвання договору оренди підписано за угодою сторін з компенсацією фінансових втрат, яка підлягає пропорційному розподілу між "Росінтер" і партнером. Наші партнери в Казані були проінформовані про дане рішення завчасно. Компанія "Росінтер Ресторантс" володіє 51% бізнесу в спільному підприємстві і має більшість голосів на загальних зборах учасників товариства ». У компанії уточнили, що на сьогодні компанія «Росінтер Ресторантс» представлена в регіоні брендами Costa Coffee (три локації), «IL Патіо» (одна локація), «Американський Бар і Гриль» (дві локації) і «Мама Раша» (одна локація ). Всі ресторани і кав'ярні розташовані в міжнародному аеропорту «Казань». «Подальші плани з розвитку компанії в даному регіоні будуть залежати від економічної ситуації і доступності відповідних приміщень для оренди», - розповіли в холдингу.
Відзначимо цікаву деталь. На сайті самого ПАТ «Росінтер Ресторантс Холдинг» опубліковані операційні і аудійовані фінансові результати за 2016 рік. При консолідованому виторзі в 7,2 млрд рублів чистий прибуток за 2016 рік - лише 6 млн рублів. У 2015 році компанія показала збитки в 392 млн рублів. За даними джерел газети в ресторанній галузі, холдинг «Росінтер Ресторантс» останнім часом зазнає труднощів, з чим, можливо, і пов'язано «позбавлення» від франшиз і партнерств в регіонах. За словами співрозмовників, найближчим часом холдинг може «скинути» з себе всі партнерства, щоб довести до банкрутства головного підприємства, що має багатомільйонні борги. В результаті ПАТ з чистого аркуша почне перепідписання партнерських угод. Або, що більш імовірно, вже самостійно відкриє закладу в регіонах - благо напрацьована база вже є. Втім, це не більше ніж домисли, а реконцепцію «Мегі» затіяв все-таки не «Росінтер» ...
ПАТ «Росінтер Ресторантс Холдинг» управляє ресторанними мережами під власними ключовими брендами «IL Патіо», «Планета Суші», а також TGI Fridays (американська кухня) і Costa Coffee (кав'ярні) по франчайзингу. Заклади мережі знаходяться в основному в Росії, СНД і Центральній Європі, включаючи країни Балтії. Свій перший ресторан на території Росії компанія відкрила в 1990 році. зараз, за даними самої компанії, під її «парасолькою» 269 ресторанів в 28 містах і 9 країнах світу.