Як вибрати хлібницю: види і властивості сучасних хлібниць

1. Які завдання виконує хлібник
2. перші правила
3. З чого роблять хлібниці
4. Береста
5. кераміка
6. за натуральність
7. Скло
8. нержавійка
9. металеві хлібниці
10. пластик
11. Різновиди сучасних хлібниць
12. Два в одному
13. Своїми руками

Скажи «ні» черствому хлібу: як вибрати хлібницю для будинку

листопад 12/16

Мрія кожної господині - затишна кухня з усіма необхідними аксесуарами, серед яких неодмінно повинна бути хороша хлібник. Але чи завжди ви замислювалися про її практичності і безпеки? Які взагалі повинні бути критерії вибору такого потрібного на кухні предмета? І якщо купувати найправильнішу хлібницю, чи впишеться вона в кухонний інтер'єр?

«Будинок мрії» допоможе розібратися в тому, як вибрати хлібницю для будинку, на що звернути увагу і які самі стильні та оригінальні хлібниці займуть гідне місце на вашій кухні.

Оригінальні ідеї для хлібниць фото

Які завдання виконує хлібник

Ідеальний варіант - є тільки свіжий хліб. Але, на жаль, це не завжди можливо. Найчастіше хліб купується з розрахунком на те, що їм потрібно буде ще й поснідати. Тому постає питання: де краще зберігати хліб, щоб він зберіг смак, м'якість і приємний запах. Відмінний варіант - хлібниця. Але навіть такий важливий предмет на кухні не вберігає від можливості на ранок отримати черствий хліб. Чому це відбувається? Чому такий смачний, свіжий хліб швидко втрачає всі свої якості? Варіантів може бути декілька:

• хлібник пропускає багато повітря;
• вона взагалі не пропускає повітря;
• у виготовленні хлібниці використовувалися неякісні матеріали;
• неправильне зберігання хліба;
• порушений догляд за хлібниці.

перші правила

Сьогодні не важко купити хлібницю. Куди складніше знайти дійсно якісний товар. Отже, давайте розбиратися, як вибрати хлібницю, щоб вона зберігала свіжість хліба, і при цьому доповнила інтер'єр кухні, а не виділилася з нього. Ось кілька моментів, на які варто звернути увагу:

1. Перш, ніж відправитися в магазин, необхідно визначитися, скільки хліба ви будете класти в хлібницю. Якщо це більше одного виду, то слід звертати увагу на двоярусні хлібниці. Можна обмежитися одним ярусом, просто додатково класти хліб в папір, щоб різні сорти не стикалися.
2. Друге питання - розташування. Якщо на кухні мало місця, має сенс розглянути підвісні хлібниці.
3. І, нарешті, якщо ви згодні з тим, що для хліба треба використовувати окрему дошку, то зверніть увагу на хлібниці з обробною дошкою.

Вбудована в кухонний гарнітур хлібник

Хлібниці для будинку фото

Як вибрати хлібницю

Отже, ми підійшли до найцікавішої частини нашої статті - види хлібниць.

З чого роблять хлібниці

дерево

Найбільш популярна - дерев'яна хлібниця. Вважається, що вона краще за інших зберігає свіжість купленого хліба. Звичайно ж, причиною тому є дерево. Це може бути береза, ясен, дуб або липа. Остерігайтеся хлібниць з хвойних порід, вони мають специфічний запах, який потім вбере в себе хліб.

Дерев'яна хлібник може бути прикрашена розписом, вирізаним візерунком або технікою декупаж. Головне, щоб покриття лаку в такому виробі не було надміру. Товстий шар лаку не дає дихати дереву, тому не збереже хліб в належному вигляді.

Всі деталі в хлібниці з дерева повинні щільно прилягати одне до одного, не створюючи щілин.

Доглядати за такою хлібниці не складно. Достатньо раз на тиждень прибирати крихти і промивати її мильним розчином. Не можна використовувати рідини з хімічним складом. Після обробки хлібницю слід ретельно протерти і дати їй висохнути, а вже потім можна класти хліб.

Важливо: якщо ви принесли додому теплий хліб, дайте йому спочатку охолонути і тільки потім прибирайте в дерев'яну хлібницю.

Слідуючи тенденціям, притаманним різним стилям інтер'єру, дерев'яна хлібниця буде доречно виглядати на кухні, виконаної в стилі етно , кантрі або Прованс.

Дерев'яна хлібник фото

Дерев'яна хлібник фото

Дерев'яна хлібник з обробною дошкою

Дерев'яна хлібник з кришкою

Красиві хлібниці з дерева фото

Красиві хлібниці з дерева фото

Береста

Дивно, як в сучасному світі, коли в моді етно мотиви, абсолютно забута береста. А адже це саме той природний матеріал, який тільки своєю присутністю в будинку очищає повітря, надаючи йому цілющі властивості.

Береста - це кора берези, точніше, її верхній шар. Крім берези, гарні хлібниці з ялівцю.

Позитивні властивості цих природних матеріалів вражають:

• екологічно чистий матеріал;
• у виготовленні не використовується клей, її замінює смола;
• антисептичну властивість - хліб не пліснявіє, в хлібниці не виникає грибок;
• зберігає аромат і свіжість хлібобулочних виробів на довгий термін;
• позитивно впливає на людину - очищає повітря, знімає головний біль.

Сильна позитивна енергетика берести наповнить ваш будинок теплом, а вам підвищить життєвий тонус.

кераміка

Окрасою практично будь-якого інтер'єру стане керамічна хлібниця. Також вироби з кераміки є екологічно чистими. Така хлібниця надовго збереже хліб, так як цей матеріал перешкоджає виникненню будь-яких мікробів і запахів. Доглядати за керамічної хлібниці одне задоволення - помив під проточною водою, насухо витер і виріб готовий для подальшого використання.

Мінуси даної хлібниці - вартість і крихкість.

Якщо ви купуєте готовий виріб, а не замовляєте його в гончарній майстерні, то обов'язково подивіться сертифікати якості керамічної хлібниці. Часто для здешевлення вироби виробники додають в кераміку шкідливі для організму людини речовини. І така хлібник вже не принесе ніякої користі своїм господарям.

за натуральність

Плетені хлібниці теж мають місце бути в сучасному дизайні кухні. Якщо вони привертають вашу увагу, то буде корисно знати, як вибрати дійсно хорошу річ.

Матеріал, з якого виготовлена ​​плетені хлібник, повинен бути тільки з деревних порід! Інакше ви ризикуєте замість приємного аромату хліба на ранок почути риб'ячий запах. А все тому, що багато виробників використовують для створення плетених хлібниці водорості. Ще гірше, якщо були використані пластикові волокна.

Плетені хлібник фото

Скло

Роблячи початковий огляд хлібниць з природних матеріалів, ми не могли пропустити скло. У спеціалізованих магазинах можна побачити досить великий вибір скляних хлібниць. Деякі з них просто вражають своєю красою. Їх перевага - в легкому використанні і в тому, що вони екологічно чисті. Скляна хлібник вимагає такого ж догляду, як і керамічна.

Мінуси скляного виробу в крихкості.

Ідеально скляна хлібник буде виглядати на кухні в стилі хай-тек .

Скляна хлібник для будинку

Хлібниця зі скляною кришкою фото

нержавійка

Якщо кухня виконана в стилі хай-тек або модерн, то хлібник з нержавіючої сталі прекрасно підійде для даного інтер'єру. Переваги матеріалу очевидні:

• сталь не окислюється, тому хліб збереже свої первинні властивості на тривалий термін;
• надійність - навіть при падінні з висоти, хлібниця не зламається;
• легко доглядати, причому її можна мити навіть в посудомийній машині .

Купуючи хлібницю з нержавійки, звертайте увагу на наступні чинники:

• прогумовані ніжки дають стійкість на поверхні;
• вентиляційні отвори забезпечують циркуляцію повітря (вони можуть знаходитися в задній стінці);
• кришка повинна відкриватися безшумно і плавно.

І все-таки один мінус у хлібниці з нержавіючої сталі є - на такому матеріалі видно відбитки пальців. Тому кришку доведеться протирати після кожного дотику.

Хлібниця BergHOFF з нержавійки

Хлібниця з нержавіючої сталі фото

металеві хлібниці

Альтернативою хлібницю з нержавійки стануть різнокольорові металеві хлібниці, які дуже цікаво виглядають в інтер'єрі. Оточуючі форми без кутів виглядають дуже стильно.

Металева хлібник червона фото

Металева хлібник з написом BREAD

Оригінальна хлібник блакитна з написом BREAD

пластик

Найдешевший варіант - купити китайську пластикову хлібницю і через пару тижнів, може раніше, викинути її у відро для сміття. А все тому, що дешевий пластик має специфічний запах, який чудесним чином просочує хлібобулочні вироби в найкоротші терміни.

Вихід є - витратити більше грошей і придбати гідну хлібницю з якісного пластику. Щоб не помилитися у виборі, обов'язково огляньте товар на відсутність тріщин і якість лиття. І, звичайно ж, не погребуйте її понюхати - наявність навіть ледве помітного запаху може неприємно для вас обернутися.

Якісна пластикова хлібниця дуже проста у використанні, легко миється, може мати різний дизайн, що підходить до різних стилів інтер'єру. Сучасні хлібниці з пластика можуть бути оснащені гратами, спеціальне покриття якої вбирає вологу, запобігаючи появі цвілі . Також вони можуть мати дошку для нарізування хліба. Спеціальна дошка забезпечує стійкість пластикової хлібниці і не буде тупити ніж.

Хлібниця Blaumann пластикова

Різновиди сучасних хлібниць

вакуум

Сучасні технології пішли ще далі і пропонують споживачеві вакуумну хлібницю. Зовні вона схожа на велику маслянку. Принцип дії такий: після завантаження хліба в контейнер через спеціальний отвір насосом викачується все повітря. Таку хлібницю можна використовувати не тільки для зберігання хліба, так як відсутність повітря зберігає будь-який продукт на більш тривалий термін.

Мінус даного вироби в тому, що в ньому можна зберігати тільки один вид хліба.

Два в одному

Відмінним рішенням для будь-якої кухні стане комбінована хлібник. Поєднання матеріалів пропонується найрізноманітніше: метал і скло, дерево і скло, дерево і метал, дерево і нержавіюча сталь, пластик і дерево, пластик і нержавіюча сталь і так далі. Часто такі хлібниці мають висувну дошку для нарізки хліба.

Таке поєднання дозволяє не тільки підібрати хлібницю по стилю, але і вибрати найбільш неординарну, красиву і при цьому практичну помічницю!

Хлібниця дерево і нержавіюча сталь фото

Хлібниця дерев'яна з пластиковою кришкою

Хлібниця дерев'яна VINZER з кришкою з нержавіючої сталі

Своїми руками

Багато умільці майструють хлібниці з газетних трубочок. Майстер-класи легко знайти на просторах інтернету. Однак треба розуміти, що така хлібник - все-таки більше декор або тимчасова помічниця на яке-небудь торжество. Зберігати довго хліб у хлібниці з газетних трубочок не рекомендується.

Знайшовши свою хлібницю на прилавку магазину, слід також доповнити свої знання різними хитрощами зберігання хліба. Як, наприклад, класти в хлібницю шматочок цукру. Але найкраще купувати обмежена кількість хлібобулочних виробів, щоб на наступний день радувати себе і своїх близьких дійсно свіжим, ароматним і хрустким хлібом.